Enkel ananaspaj
Betyg: 3.95 av 5
946 röster
1 tim
Medel
Recept av
Carina Hejde
Från
Tasteline
Annons
Det här är en paj som man aldrig misslyckas med, och är ett av våra mest omtyckta pajrecept! En söt ananaspaj passar precis lika bra att servera kall som ljummen, med glass eller som den är.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Fyllning
-
2 dlcrème fraîche
-
1 dlströsocker
-
1 tskvaniljpulver
-
2 stägg
-
800 gkrossad ananas
-
1 stlime, tunt skivad, till servering
Pajdeg
-
150 gmat & bak smör
-
1 dlströsocker
-
3 dlvetemjöl
-
2 tskbakpulver
Annons
Gör så här
Pajdeg:
-
1. Ta fram smör och låt det bli rumstempererat. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Blanda socker, mjöl och bakpulver i en bunke. Tärna smöret och tillsätt i bunken. Knåda ihop allt till en deg.
-
3. Tryck ut degen i en pajform och ställ in i kylen medan du gör fyllningen.
Fyllning:
-
4. Rör ihop crème fraiche, vaniljpulver, socker och ägg i en bunke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg ananasen i en finmaskig sil och tryck ur vätskan med händerna. Rör ner ananasen i crème fraiche-blandningen. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen i ca 35 min.
-
6. Låt pajen svalna, dekorera ev med skivad lime och riven kokos och servera med en klick vaniljglass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.95 av 5 (946 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
