Ananaspaj

Helenas ananaspaj

388 röster 9 ingredienser | 45 minuter
”Det här är en paj som man aldrig misslyckas med. Den blir alltid jättegod!”

Ingredienser

Fyllning

Pajdeg

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret i en kastrull och ställ det åt sidan.
  • 2. Rör i socker, mjöl och bakpulver när smöret svalnat något. Tryck ut degen i en pajform.
  • 3. Låt ananasen rinna av i en finmaskig sil.
  • 4. Blanda crème fraîche, socker, vaniljsocker och ägg i en bunke. Rör sist i den avrunna ananasen.
  • 5. Fyll pajskalet och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 30 minuter eller tills pajen har stannat och inte är rinnig i mitten.
  • 6. Garnera eventuellt med tunna limeskivor.

Receptet är från: