Havrekex
Betyg: 3.65 av 5
543 röster
1 tim
Medel
Recept av
Tina Hellberg
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Mormor bakade dessa mjuka kex till jul och nu gör jag det. Omistliga till julaftonsmorgonens skinksmörgås med grov senap och de passar också utmärkt att frysa in.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
750 ghavregryn
-
1 lmjölk
-
200 gsmör, rumsvarmt
-
2 dlströsocker
-
1 tsksalt
-
30 ghjorthornsalt
-
4 dlvetemjöl
-
mjöl, extra till utbakning
Annons
Gör så här
-
1. Lägg havregrynen i en bunke och häll på mjölken, rör om. Ställ svalt över natten.
-
2. Sätt ugnen på 250 grader.
-
3. Klicka i det mjuka smöret i bunken med havregrynen. Rör i socker, salt och hjorthornssalt blandat med vetemjöl. Rör om tills allt är väl blandat.
-
4. Mjöla bakbordet och bearbeta en bit av degen i taget med lite mjöl tills den blir slät.
-
5. Kavla ut degen tills den är ca 4 mm tjock. Ta ut runda kex med exempelvis kakmått eller en skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg på mjölad plåt eller på bakplåtspapper och nagga kexen.
-
7. Grädda i 6–7 minuter. Kexen ska få en aning färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.65 av 5 (543 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
