Harissakryddad tonfisk med grillad paprikasallad

1 röst 11 ingredienser | 30 minuter
Kryddig lunchsallad.

Ingredienser

Paprikasallad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att hårdkoka äggen ca 6-7 minuter.
  • 2. Sätt på grillen i ugnen.
  • 3. Dela tomater, paprika och chili i halvor. Rensa paprika och chili från kärnor.
  • 4. Placera alla grönsaker på en ugnsfast plåt med lite olivolja på. Lägg även till vitlöksklyftorna med skalet på.
  • 5. Grilla grönsakerna i ca 10 minuter tills skalet på grönsakerna blivit gyllenbrunt och fått blåsor. Vitlöken ska vara mjuk.
  • 6. Låt grönsakerna svalna och skala allt. Kärna ur tomaterna och finhacka alltsammans.
  • 7. Hetta upp en teflonstekpanna och rosta spiskumminfrö.
  • 8. Blanda ned grönsakerna och tillsätt 2 msk olivolja, salt och peppar.
  • 9. Häll av tonfisken i ett durkslag och blanda sedan tonfisken med harissan.
  • 10. Lägg grönsakerna på ett fat och placera tonfisk, persilja, ägg och oliver runt kanten.

Receptet är från: