Ingredienser
Kladdkaka
Frosting
- 50 gram smör, rumstempererat
- 125 gram Philadelphia
- 4 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 dl kakao
Dekoration
- 1 paket Oreos
- 1 paket kakor, eller kex, ljusa
- 1 st blå hushållsfärg
- 1 st grön hushållsfärg
- 1 st gul hushållsfärg
- 1 st röd hushållsfärg
- 200 gram mandelmassa
- 2 dl florsocker
Köp receptet
Tillagning
Kladdkaka
- 1. Klä en rektangulär form med bakplåtspapper (ca 20*30 cm) alt klä botten på en rund form 22cm i diameter med avtagbar kant.
- 2. Smält smöret.
- 3. Vispa ihop ägg och socker lätt och rör ner smöret.
- 4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner i äggsmeten.
- 5. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200 grader i cirka 12-15 minuter. Kakan ska ha "stannat" när du tar ut den.
- 6. Lossa kakan från formen om den har avtagbar kant och låt kakan svalna helt.
Frosting
- 1. Vispa ihop samtliga ingredienser till en slät kräm gärna med elvisp.
- 2. Se till så att kladdkakan är kall.
- 3. Bred sedan frostingen över kakan, täck såväl ovansida som kanter.
Dekoration
- 1. Krossa oreo kakorna till smulor i en matberedare. Ställ åt sidan.
- 2. Rör ihop grå glasyr genom att blanda 1tsk röd, 1 tsk grön och 1 tsk blå hushållsfärg till en grå färg. Rör sedan ned florsocker tills du får en bra konsistens. Den ska inte vara rinnig men fortfarande formbar. Klicka ned i en plastpåse och klipp ett litet hål i änden, bara någon millimeter.
- 3. Dekorera de ljusa kakorna som gravstenar (använder du runda kakor, kapa sidorna lite så du får en oval form). Låt glasyren stelna.
- 4. Sätt sedan ned dem lite varstans på tårtan. Skär ett snitt med en kniv så får du ner dem lättare och de står stadigt.
- 5. Sprid ut oreo-smulorna oregelbundet på tårtan som jord, bilda exempelvis högar vid gravstenarna.
- 6. Gör minipumpor i mandelmassa.
Här hittar du instruktioner för hur du gör pumpor till dekoration! - 7. Avsluta med att placera ut dessa på "kyrkogården"!
- 8. Här hittar du allt för Halloween: recept, pyssel, mingelmat, mallar, godis och mycket annat:
Till Tastelines stora Halloweentema
Recept:
Amanda Hellman och Jessica Hellstedt
Amanda Hellman och Jessica Hellstedt
Receptet är från:
Inspiration
