Halloween-kladdkaka

18 röster 16 ingredienser | 90 minuter
Baka denna gudomligt goda kladdkaka toppad med krämig chokladfrosting till efterrätt. Här får du dessutom ta fram din kreativa sida och med enkla knep skapa en tårta som passar perfekt till Halloweenfesten!

Ingredienser

Kladdkaka

Frosting

Dekoration

Köp receptet

Tillagning

Kladdkaka

  • 1. Klä en rektangulär form med bakplåtspapper (ca 20*30 cm) alt klä botten på en rund form 22cm i diameter med avtagbar kant.
  • 2. Smält smöret.
  • 3. Vispa ihop ägg och socker lätt och rör ner smöret.
  • 4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner i äggsmeten.
  • 5. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200 grader i cirka 12-15 minuter. Kakan ska ha "stannat" när du tar ut den.
  • 6. Lossa kakan från formen om den har avtagbar kant och låt kakan svalna helt.

Frosting

  • 1. Vispa ihop samtliga ingredienser till en slät kräm gärna med elvisp.
  • 2. Se till så att kladdkakan är kall.
  • 3. Bred sedan frostingen över kakan, täck såväl ovansida som kanter.

Dekoration

  • 1. Krossa oreo kakorna till smulor i en matberedare. Ställ åt sidan.
  • 2. Rör ihop grå glasyr genom att blanda 1tsk röd, 1 tsk grön och 1 tsk blå hushållsfärg till en grå färg. Rör sedan ned florsocker tills du får en bra konsistens. Den ska inte vara rinnig men fortfarande formbar. Klicka ned i en plastpåse och klipp ett litet hål i änden, bara någon millimeter.
  • 3. Dekorera de ljusa kakorna som gravstenar (använder du runda kakor, kapa sidorna lite så du får en oval form). Låt glasyren stelna.
  • 4. Sätt sedan ned dem lite varstans på tårtan. Skär ett snitt med en kniv så får du ner dem lättare och de står stadigt.
  • 5. Sprid ut oreo-smulorna oregelbundet på tårtan som jord, bilda exempelvis högar vid gravstenarna.
  • 6. Gör minipumpor i mandelmassa.

    Här hittar du instruktioner för hur du gör pumpor till dekoration!
  • 7. Avsluta med att placera ut dessa på "kyrkogården"!
  • 8. Här hittar du allt för Halloween: recept, pyssel, mingelmat, mallar, godis och mycket annat:

    Till Tastelines stora Halloweentema
Recept:
Amanda Hellman och Jessica Hellstedt

Receptet är från: