Halloumi- och paprikaspett med rucolapesto

1 röst 11 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

  • 3 paket halloumi, à 250 g, skuren i stora tärningar
  • 4 st paprika, i olika färger, skurna i bitar
  • 8 st grillspett, av trä

Rucolapesto 2 dl

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Mixa alla ingredienser till rucolapeston i en matberedare. Tillsätt lite vatten för lösare konsistens.
  • 2. Trä upp halloumin och paprikan på spetten (2 spett per person) och lägg på grillen.
  • 3. Grilla dem i ca 10 minuter och vänd spetten under tiden.
  • 4. Servera halloumi- och paprikaspetten med rucolapeston.

Receptet är från:

supplier49932