halloumi- och grönsaksspett Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Halloumi- och grönsaksspett med pestogryn

18 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Härligt gyllene spett som grillas lätt i ugnen. Servera med ditt favoritgryn.

Ingredienser

Pestogryn

Spett

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 567
  • Protein: 26 gram
  • Fett: 23 gram
  • Kolhydrater: 37 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Tillbehör: Koka gryn enligt anvisning på förpackningen.
  • 3. Spett: Skär halloumi och paprika i mindre biter. Skala och klyfta rödlöken. Varva halloumi, paprika och lök på spetten. Ringla över olivolja och krydda med lite salt och peppar. Lägg spetten på en ugnsplåt och grilla i ugnen ca 10-15 min.
  • 4. Pestogryn: Skölj och grovhacka broccoli och skölj och tärna gurka. Skölj ruccolan.
  • 5. Blanda grönsakerna med de kokta grynet och tillsätt pesto och balsamvinäger. Blanda om ordentligt och smaka av med salt och peppar. Servera halloumi- och grönsaksspetten med ditt pestogryn.

Receptet är från: