Hallonpaj med kolasås

1 röst 9 ingredienser | 30 minuter
Syrlig paj med mustigt muscovadosocker får sällskap av världens godaste, mörka kolasås.

Ingredienser

Kolasås

Smuldeg

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg hallonen i en pajform, diameter 25-30 cm. Blanda potatismjöl och muscovadosocker och strö på.
  • 2. Hacka ihop smör, havregryn, mjöl och muscovadosocker till en smulig deg, eller kör snabbt i matberedare. Lägg smulorna på hallonen i pajformen.
  • 3. Grädda pajen i 20 minuter, tills den fått färg.
  • 4. Kolasås: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt puttra under omrörning tills såsen tjocknar.
  • 5. Låt pajen svalna något och ringla sedan över såsen. Servera med glass.
Recept: Linnea Swärd

Receptet är från:

supplier55288