Hallon & Blåbärskaka
Betyg: 4.2 av 5
5 röster
Medel
Annons
Receptet ger 1 kaka på ca 10 bitar eller ca 9 muffins.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gsmör, el. margarin
-
4 dlvetemjöl
-
1/2 tsksalt
-
2 tskbakpulver
-
2 stägg
-
2 dlmjölk
-
smördegsplattor, till formen
-
mjöl, till formen
-
2 dlsötningsmedel, strö
Fyllning och garnering
-
1 mskvetemjöl
-
mandel, flagad
-
1 dlblåbär
-
1 dlhallon
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader för kaka och 200 grader för muffins.
-
2. Smörj och mjöla en muffinsplåt eller en rund bakform som rymmer ca 1 1/2 liter.
-
3. Smält matfettet och ställ det åt sidan att svalna.
-
4. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman äggen och mjölken lätt i en separat bunke.
-
5. Häll ner ägg blandningen i de torra ingredienserna och tillsätt det ljumma matfettet. Rör snabbt samman till en slät smet. Bre ut smeten jämnt i bakformen eller klicka upp den i muffinsformen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skaka samman bären och vetemjölet i en plastpåse. Strö bären över smeten, därefter den flagade mandeln.
-
7. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 35 min, och muffinsen i mitten av ugnen i ca 20 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
