Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Pannacotta - grundrecept

Pannacotta - grundrecept

Pannacotta - grundrecept
Recept: tasteline

  port.

ca  45min

Ingredienser

3 dl 
0,5 st 
1 st 
4 st 
0,5 dl 
2 st 

Garnering

Tillagning

Tillagning:

1. Skrapa ur fröna ur vaniljstången. Koka upp grädde, socker, vaniljstång med vaniljfrön, kanelstång och krossade kardemummakärnor (självklart kan någon eller några av kryddorna uteslutas efter smak).

2. Blötlägg gelatinet i minst 5 min i kallt vatten. När grädden kokat upp, dra av den från plattan, och rör ner gelatinbladen så de löser sig. Sila av.

3. Häll upp i portionsformar och ställ i kyl i ett par timmar eller tills pannacottan har stelnat. Stjälp upp pannacottan (eller servera direkt ur glasen) innan gästerna kommer och förvara dem i kyl. Ibland måste man doppa skålarna i lite varmt vatten för att pannacottan ska släppa. Men de skall bara doppas snabbt, annars kan de förlora formen.

Garnera med hallon, eller en sås gjord på bär mixade tillsammans med lite socker.

Tips: om det känns lite för fett med bara vispgrädde kan man även använda matlagningsgrädde (15%).



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
20 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 OKT 2012 14:04
Nisse Lindsten, linköping - ej inloggad
7 OKT 2012 04:59
Holland - ej inloggad
5 OKT 2012 07:43
Elizaveta - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Gräddtårta med jordgubbar

Gräddtårta med jordgubbar

36 36 användare gillar detta recept.
En klassisk gräddtårta hör midsommaren till. Lägg gä...
  4
Fler recept av:
Laxbakelse

Laxbakelse

54 54 användare gillar detta recept.
Vacker förrätt med skaldjur. Välj själv om du vill a...
  0
Fler recept av:
Mini Pizzor

Mini Pizzor

6 6 användare gillar detta recept.
Goda småpizzor att servera exempelvis till fredagsmy...
  0
Fler recept av:
Hasselnötstårta

Hasselnötstårta

6 6 användare gillar detta recept.
Chokladig och nötig tårta toppad med Milda visp och ...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordgubbstiramisu

Jordgubbstiramisu

54 54 användare gillar detta recept.
En barnvänlig tiramisu med jordgubbar. Ett tips för ...
  0
Fler recept av:
Carnitas

Carnitas

1 1 användare gillar detta recept.
En vegetarisk mexikansk kötträtt. Perfekt fredagsmys...
  0
Fler recept av:
Fylld formfranska

Fylld formfranska

1 1 användare gillar detta recept.
Färsfylld formfranska - En bortglömd 80-talsklassike...
  0
Fler recept av:
Chokladsufflé

Chokladsufflé

1 1 användare gillar detta recept.
Världens bästa veganska chokladsufflé. De kanske int...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com