grönkålssallad med selleri Foto: Karin Grip

Grönkålssallad med selleri och äpple

1 röst 12 ingredienser | 45 minuter
Recept från Cph Good food.

Ingredienser

Dressing

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skölj dinkelkornen i rinnande vatten och lägg i en kastrull.
  • 2. Häll över must och vatten och tillsätt salt. Koka enligt anvisning på paketet.
  • 3. Sätt ugnen på 180 grader.
  • 4. Skala och skär sellerin i bitar och vänd dem i rapsolja och salt.
  • 5. Baka sellerin på bakplåtspapper i ugn i cirka 30 minuter. Låt svalna.
  • 6. Rör samman dressingen och smaka av den med salt och peppar. Skär äpplet i tunna skivor.
  • 7. Vänd ner de kokta dinkelkornen i dressingen tillsammans med den bakade sellerin, äppelskivorna och den sköljda och strimlade grönkålen.
  • 8. Smula över fetaost och låt vila i kylskåp före servering.
Recept: Jacob Damgaard, Mia Irene Kristensen

Receptet är från:

supplier55288