Grön ärtsoppa med pepparrotsklick

14 röster 10 ingredienser | 15 minuter
Enkel soppa för hela familjen.

Ingredienser

Pepparrotscreme

Till servering

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 284
  • Protein: 14.5 gram
  • Fett: 9 gram
  • Kolhydrater: 37 gram

Tillagning

  • 1. Hacka löken och fräs den mjuk i rapsolja utan att den tar färg. Tillsätt vatten, buljongtärning, ärter. Låt koka 8 minuter.
  • 2. Mixa soppan slät och tillsätt mjölk och smaksätt med peppar. Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens. Värm upp soppan igen.
  • 3. Servera med minifraiche smaksatt med pepparrot. Gott till soppan är ett varmt fullkornsbröd.
Mia Troberg Recept:

Receptet är från: