Grillade grönsaker i marinad

0 röster 10 ingredienser | 15 minuter
Ett riktigt sommartillbehör som passar till allt grillat. Välj de grönsaker du har tillgång till och som är i säsong. Bjud en god sås och bröd till. Jag måste erkänna att jag var ganska dålig på att äta grönsaker förr, men jag har blivit mycket, mycket bättre på det. Nu lär jag mig nya sätt att laga grönt hela tiden.

Ingredienser

Marinad

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Ur Grilla med Salming Foto: Bruno Ehrs
  • 2. Skär squashen i 1 cm tjocka skivor. Gör likadant med auberginen.
  • 3. Skär lök och paprika i stora klyftor. Dela majskolvarna i stora bitar.
  • 4. Pensla alla grönsaker lätt med olja och grilla ca 2-4 minuter på varje sida. Lägg grönsakerna i en skål.
  • 5. Vispa ihop marinaden och häll över medan grönsakerna fortfarande är varma. Rör om och lägg upp på ett vackert fat före servering och strö över rikligt med flingsalt.

Receptet är från:

supplier68292