Grillade grönsaker i marinad Foto: Bruno Ehrs

Grillade grönsaker i marinad

3 röster 10 ingredienser | 15 minuter
Ett riktigt sommartillbehör som passar till allt grillat. Välj de grönsaker du har tillgång till och som är i säsong. Bjud en god sås och bröd till. Recept ur Grilla med Salming.

Ingredienser

Marinad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär squashen i 1 cm tjocka skivor. Gör likadant med auberginen.
  • 2. Skär lök och paprika i stora klyftor. Dela majskolvarna i stora bitar.
  • 3. Pensla alla grönsaker lätt med olja och grilla ca 2-4 minuter på varje sida. Lägg grönsakerna i en skål.
  • 4. Vispa ihop marinaden och häll över medan grönsakerna fortfarande är varma. Rör om och lägg upp på ett vackert fat före servering och strö över rikligt med flingsalt.

Receptet är från: