Grillad lax med lime och chili

2 röster 7 ingredienser | 45 minuter
Min familj äter ofta lax för att det är ett gott sätt för både barn och vuxna att få i sig nyttigt omega 3-fettsyror.

Ingredienser

Dekoration

  • 1 st lime, skuren i tunna skivor
Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Kärna ur chilin och finhacka den. Skala och finhacka vitlöken.
  • 2. Tvätta limen och riv skalet. Pressa limesaft i en skål, tillsätt rivet limeskal, honung, chili, vitlök, salt och olivolja.
  • 3. Vispa ihop marinaden och marinera laxen minst i en halvtimme i kylskåpet.
  • 4. Grilla laxen i några minuter per sida och dekorera med grillade limeskivor.
  • 5. Servera med en matig sallad.
  • 6. Tröttnar man på dill, gräslök och andra klassiska fiskkryddor tycker jag att lax passar väldigt bra med asiatiska kryddor som chili, vitlök, ingefära, soja, wasabi och teriyaki.
Mia Troberg Recept:

Receptet är från:

supplier55288