Hem / Recept / Grillad halloumi med coleslaw

Grillad halloumi med coleslaw

Betyg: 0 av 5
0 röster
50 min
Medel
Annons

Grillad halloumi med hemmagjord coleslaw. Sältan i osten tillsammans med sötman i coleslaw är ljuvligt gott.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

GRILLAD HALLOUMI

  • 2 förpackningar
    Zeta Halloumi, 250g
  • 50 g
    valnötskärnor, rostade i stekpanna och sedan hackade
  • Zeta Extra jungfruolivolja Classico, att ringla över innan servering

COLESLAW

  • 600 g
    spetskål, fint strimlad
  • 1 st
    morot, fint strimlad
  • 1 st
    röd knipplök, strimlad
  • 1/2 st
    vitlöksklyfta, riven
  • 2 msk
    gräslök, fint skuren
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar, nymalen
  • 1.5 dl
    majonnäs, se recept för majonnäs

MAJONNÄS

  • 1 st
    äggula(or)
  • 1 msk
    Zeta Rödvinsvinäger
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 2 dl
    Zeta Rapsolja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar
Annons

Gör så här

COLESLAW OCH GRILLAD HALLOUMI

  1. 1. Vänd ihop ingredienserna till coleslaw med majonnäs och smaka av med salt och peppar.
  2. 2. Dela halloumin i skåran.
  3. 3. Grilla bitarna på båda sidor, så de får fin färg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär upp i bitar för servering, ringla över en Zeta olivolja för smaksättning.
  6. 5. Servera med coleslaw, strö rostade valnötter över.

MAJONNÄS

  1. 6. Se till att alla ingredienser har samma temperatur, det minskar risken för att majonnäsen ska skära sig.
  2. 7. Vispa ihop äggula med vinäger och kryddor.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 8. Häll försiktigt i oljan under vispning, först droppvis och sedan i en fin stråle.
  5. 9. Smaka av med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer