Hem / Recept / Grillad chorizo med grönsaker

Grillad chorizo med grönsaker

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Smakfulla chorizo

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Chorizo

  • 400 g
    chorizokorvar
  • 1 st
    örtkryddor, färska

Dressing

  • 2 msk
    koriander
  • 1 dl
    yoghurt, naturell
  • 2 krm
    spiskummin
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • peppar
  • salt

Grillade rotfrukter

  • 1 st
    citron(er)
  • 2 msk
    schalottenlök
  • 2 st
    morot
  • 3 msk
    rapsolja
  • salt
  • 1/2 st
    kålrot
  • 2 st
    palsternacka(or)
  • 1 dl
    örtkryddor, färska
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Vintips: Rosemount Shiraz Cabernet,Artnr: 26319 Pris: 69 kr) Källa: Svenska Kocklandslaget för Provamagasin.se
  2. 2. Grillade rotfrukter: Dela rotfrukterna på längden och grilla på het grill eller i grillpanna. Blanda olja, örter, lök samt skal och saft från citronen.
  3. 3. Häll dressingen över de ännu varma rotfrukterna. Salta och peppra.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Yoghurtdressing: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Chorizo: Dela chorizon i lika delar och stek eller grilla. Serveras på ett fat på sidan om rotfrukterna. Strö på lite färska örter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom