Gratinerad blomkål

0 röster 8 ingredienser | 25 minuter
En snabblagad gratäng för alla oss som tycker att blomkål mår bäst i sällskap av dominanta kamrater.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Tips: äter du inte kött så skippa skinkan och ta mer ost och lite hackade oliver i stället. Fisk-ätare kan ersätta skinkan med rökt lax.
  • 2. Koka upp 1,5 l vatten (vattenkokare är världens kökspryl, spar tid och energi).
  • 3. Värm ugnen till 225 grader.
  • 4. Ansa och skölj blomkålen. Plocka sönder i små buketter och skiva tjocka bitar av stammen.
  • 5. Lägg blomkålen i ett durkslag och häll över det kokande vattnet. Spola av med kallt vatten så att blomkålen blir sval igen. Låt rinna av.
  • 6. Skär skinkan i 1 cm strimlor.
  • 7. Blanda skinkan och blomkålen i en ugnssäker form eller liten långpanna. Det ska inte bli en jättetjock hög men heller inte glest.
  • 8. Skvätt över matlagningsgrädden och klicka eller smula över osten. Salta och peppra försiktigt.
  • 9. Gratinera 10 minuter i ugnen.
  • 10. Hacka gräslöken och strö över när blomkålen gratinerat klart. Servera med bröd.
Jon_hansson Recept:

Receptet är från:

supplier52987