Hem / Recept / Geléhallon

Geléhallon

Betyg: 4 av 5
2 röster
30 min
Medel
Från Odense
Annons

Ska stå och stelna i ett dygn.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    vit choklad, för dekoration, Odense
  • 300 g
    strösocker
  • 1 dl
    vatten
  • 90 g
    honung
  • 200 g
    hallon, frysta, tinade
  • 7 st
    gelatinblad, (blötlagda)
  • 10 g
    citronsyra
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka samman socker, vatten och honung till 150 grader.
  2. 2. Mixa de tinade hallonen och passera genom en sikt. Använd 125 g. Tillsätt dem sedan i sockerlagen och värm till 125 grader.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör i citronsyra och sedan gelatinet. Fyll upp i mjuka gummiformar (t ex iskubsform). Låt stå och stelna i rumstemperatur i 1 dygn.
  5. 4. Plocka ut geléhallonen och rulla i socker (skulle de vara svåra att få ut så sätt dem snabbt i kyl eller frys). Dekorera med lite smält vit choklad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom