Chokladganache med havssalt
Recept

Ganache

Tack vare en blandning av choklad och grädde får vi en så himmelsk ingrediens som ganache, gudarna vet hur vi klarat oss innan! Ganache kan smaksättas på olika sätt, men choklad är den klassiska smaken. Ganache kan användas som fyllning i exempelvis macarons eller för att täcka tårtor eller andra smaskiga bakverk.