Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Fransk baguette

Fransk baguette

Fransk baguette
.

{0} port.

ca  1 tim. 45min

Ingredienser

25 gram 
5 dl 
1 msk 
2 msk 
13 dl 

Tillagning

Baguette
1. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervärme, 37°. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt, olivolja och det mesta av mjölet. Spar lite till utbakningen. 2. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Jäs under duk ca 1 timme. 3. Ta upp degen på mjölat bord, men knåda den inte. 4. Dela den i 4 delar. Forma till baguetter och lägg dem på plåtar med bakpapper. Pudra över lite mjöl. Låt jäsa under duk ca 30 min. 5. Sätt ugnen på 275°. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler utan duk.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
31 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
1 FEB 2012 19:02
Sandra - ej inloggad
8 JAN 2012 01:05
brödbagaren - ej inloggad
7 JAN 2012 21:26
Claes - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

38 38 användare gillar detta recept.
Lite som på mormors tid men fortfarande lika gott. S...
  3
Fler recept av:
Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker

Oxfilé med kantarellsås och woka...

88 88 användare gillar detta recept.
Festrätt med lågt GI.
  6
Fler recept av:
Kanel- och russinbagels

Kanel- och russinbagels

4 4 användare gillar detta recept.
“Kanel och russin ger den perfekta amerikanska känsl...
  0
Fler recept av:
Jordgubbsbullar

Jordgubbsbullar

25 25 användare gillar detta recept.
”De här bullarna smakar sommar året om, tror jag bes...
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

små snickerskakor

små snickerskakor

0 0 användare gillar detta recept.
Är väldigt smidiga att göra. Går snabbt och det bli...
  0
Fler recept av:
Tastelines Minestronesoppa med chorizo och baguette

Tastelines Minestronesoppa med c...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans soppa
  0
Fler recept av:
Salami och brieostpaj med cocktailtomater

Salami och brieostpaj med cockta...

1 1 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Västra Järnvägsgatan 21 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com