Ingredienser
- 400 gram flintastek
Marinad
- 1 dl olivolja
- 0,5 st citron(er), saften av
- 2 st vitlöksklyfta(or), hackade
- 1 knippa(en) salvia, eller färsk rosmarin
- 1 knippa(en) rosmarin, eller färsk salvia
- salt
- svartpeppar
Till servering
Köp receptet
Tillagning
- 1. Var noga med att köpa god kvalitet som till exempel Nibblegris. Istället för grillkycklingsmarinad följer jag Jacob Grays råd och marinerar köttet i olivolja, vitlök, citron och salvia. Massor av rosmarin blir också jättegott. Servera med potatissallad!
- 2. Blanda ihop marinaden och pensla på köttet. Täck med plastfolie och låt ligga minst tre timmar. Vänd gärna då och då.
- 3. Grilla och skiva sedan köttet tunt på diagonalen.
Recept:
Milena Bergqvist
Milena Bergqvist
Receptet är från:
Inspiration
