Fläskfilégryta med mild senapscrème
Betyg: 3.86 av 5
22 röster
30 min
Medel
Recept av
Sara Ghisler
Från
Tasteline
Annons
Fläskfilé är populärt och brukar passa alla oavsett ålder. Variera gärna receptet med att servera nudlar, potatismos eller rösti till.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
150 gchampinjoner, klyftade
-
1 stlök, finhackad
-
1 stpaprika, röd, tärnad
-
1 stvitlöksklyfta(or), finhackad
-
1 mskkycklingfond, koncentrerad
-
1 mskdijonsenap
-
3 mskmessmör
-
500 gfläskfilé(er)
-
margarin, till stekning
-
4 dlmatlagningsgrädde
-
5 cmpurjolök(ar), till garnering
-
3 dlris
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Byt ut halva mängden grädde mot mjölk för att få en magrare gryta.
-
2. Koka riset enligt beskrivningen på paketet. Bryn den finhackade löken och vitlöken i en stor gryta. Tillsätt champinjoner, paprika i bitar och hackad vitlök.
-
3. Putsa och skär fläskfilén i stora bitar och bryn även det tillsammans med grönsakerna.
-
4. Tillsätt kycklingfonden, matlagningsgrädde och messmör och låt koka i ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smaka av med senap, salt och peppar. Red av grytan med lite Maizena.
-
6. Servera med ris och sallad, garnera med strimlad purjolök.
Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på fläskfilégryta
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (22 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
