Fisksoppa med fänkål och saffran

3 röster 11 ingredienser | 30 minuter
En mustig och fantastiskt god soppa som är riktigt snabblagad.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Hacka och fräs vitlöksklyftor, strimlad fänkål och saffran i lite olja.
  • 2. Häll över tomatkross, vitt vin, konc hummerfond + vatten + grädde.
  • 3. Häll i grönsakerna, fisk skuren i bitar (3x3 cm) och eventuellt skaldjur. Koka upp och låt småkoka under lock i ca 4-6 min.
  • 4. Servera med gott bröd och aioli.

Receptet är från: