Fiskgratäng med blomkålsmos

9 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Busenkel fiskgratäng med lågt GI. Passar även dig som följer LCHF-dieten.

Ingredienser

Blomkålsmos

Fisk

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 449
  • Protein: 38 gram
  • Fett: 28 gram
  • Kolhydrater: 9 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Koka blomkålen i lättsaltat vatten tills den är mjuk. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde, fond och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Klicka ut blomkålsmoset runt kanterna i en smord gratängform. Lägg fisken i mitten.
  • 4. Vispa ihop crème fraiche med ost, oregano, fond, salt och peppar. Häll såsen över fisken och gratinera i ca 35 minuter.

Receptet är från:

supplier64900