Faraos köttfärscigarrer Foto: Jurek Holzer

Faraos köttfärscigarrer

7 röster 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Oljesmör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Finhacka lök och vitlök. Värm en stekpanna och häll i smör. Bryn köttfärs, lök och vitlök och tillsätt sedan tomater, vatten och kanel.
  • 2. Låt koka tills såsen är simmig och det mesta av vattnet dunstat. Plocka bort kanelstången. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 3. Smält olivolja och smör till ett oljesmör.
  • 4. Halvtina filodegen och rulla försiktigt ut den. Lägg två ark på varandra, dela i sex remsor och pensla med oljesmör.
  • 5. Lägg lite av fyllningen längs med långsidan på varje remsa, vik in kortsidorna och rulla ihop till avlånga cigarrer.
  • 6. Pensla rullarna med oljesmöret, strö över svarta sesamfrön och placera i en ugnsfast form. Grädda i ca 20-25 minuter.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: