Hem / Recept / Erics getostquesadillas

Erics getostquesadillas

Betyg: 5 av 5
2 röster
45 min
Medel
Recept av Eric Gadd
Annons

Eric Gadds favoritförrätt

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fylllning

  • 1.5 st
    chèvreost
  • 1.5 st
    päron

Salsa

  • 1/2 dl
    röda lökar
  • 5 st
    körsbärstomater
  • 1/2 dl
    koriander, hackad
  • 2 st
    avokado, mogna
  • 1/2 st
    limefrukter, saften av
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 nypa
    salt
  • peppar, efter smak

Tortillas

  • 6 st
    vetetortillabröd
  • olivolja
Annons

Gör så här

  1. 1. Foto: Katja Kristoferson
  2. 2. Salsa Skala och hacka rödlök fint och tärna tomater.
  3. 3. Dela avokado och ta bort kärnan, skär i skivor och ta ut med sked. Häll på limsaft (så inte avokadon blir brun).
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda lök, koriander och avokado i en skål. Häll på olivoljan och krydda efter smak.
  6. 5. Låt stå och dra innan serveringen.
  7. 6. Fyllning 1. Skala päron, ta bort kärnhus och strimla fint.
  8. 7. Bred chèvren på tre tortillas och lägg päronstrimlorna på osten. Lägg en tortilla ovanpå och kläm till.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Värm olivolja i en stekpanna och stek hastigt tortillan på båda sidorna. Dela i trekanter.
  11. 9. Lägg upp salsan på en tallrik och servera med tortillatrekanterna

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom