Recept

Entrecôte

Entrecôten är en mycket smakrik styckningsdel, mycket tack vare den stora mängden fett. Det behövs inte mycket smaksättning för att köttet ska smaka fantastiskt gott, det kan räcka att steka dem i smör. Om du ugnsbakar eller grillar entrecôte så bör innertemperaturen komma upp i mellan 55 till 65 grader, beroende på hur rosa du eller dina matgäster önskar köttet.

Här har vi samlat våra bästa recept på entrecôte. Grillad, helstekt eller på spett – vad är du sugen på idag?