Drottningpaj

Drottningpaj med kola

3 röster 11 ingredienser | 75 minuter
”Bland bären i den här pajen gömmer sig den mest underbara kolasås!”

Ingredienser

Fyllning

Kolasås

Pajdeg

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Hacka snabbt ihop mjöl, socker, salt, smör och äggula. Gärna i en matberedare. Plasta in degen och låt den stå kallt i 30 minuter.
  • 2. Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull, låt detta koka i 10 minuter.
  • 3. Kavla ut degen och klä en pajform med degen.
  • 4. Rör ihop hallon, blåbär, socker och potatismjöl i en skål och fyll pajskalet med bärblandningen. Häll kolasåsen över.
  • 5. Grädda i mitten av ugnen i 30 minuter i 200 grader.

Receptet är från: