Dillig pasta med färskost och sojabönor Foto: Sofia Törnqvist

Dillig pasta med färskost och sojabönor

7 röster 15 ingredienser | 20 minuter
Superfräsch pasta med dill, citron och färskost. Pastan mättar bra tack vare sojabönorna. På 20 minuter har du en riktigt god pastarätt.

Ingredienser

Pasta

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 844
  • Protein: 22 gram
  • Fett: 18 gram
  • Kolhydrater: 85 gram

Tillagning

  • 1. Koka upp saltat vatten till pastan. Ta fram och tina sojabönorna.

Tillbehör:

  • 1. Skölj salladsingredienserna. Dela sugar snapsen på längden och finstrimla löken. Blanda samman i en skål med salladen och ställ åt sidan till servering.

Pasta:

  • 1. Skala och skiva löken och skala och riv vitlöken.
  • 2. Skölj citronen och riv skalet.
  • 3. Skölj och finhacka dillen. Lägg dill, citronskal och tinade sojabönor i en skål och ställ åt sidan.
  • 4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • 5. Fräs lök och vitlök på låg värme i lite smör.
  • 6. Tillsätt färskost och låt det sjuda ihop i 3 min.
  • 7. Tillsätt 1 dl kokvatten från pastan och låt sjuda i ytterligare 3 min.
  • 8. Tillsätt sojabönor, dill och citronskal.
  • 9. Sila av pastavattnet och tillsätt pastan till färskostssåsen. Blanda om och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar och dekorera med några dillvippor.
  • 10. Ringla lite olja och vinäger över grönsakerna och servera till pastan.

Receptet är från: