Citronsill Foto: Hans Rooth

Citronsill

13 röster 6 ingredienser | 15 minuter
Frisk och fräsch sill som garanterat blir en succé. Tänk på att sillen ska stå och dra i kylen i minst ett dygn. Receptet kommer från "Hoddorna” (Damm förlag)

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda citronsaft, socker, vatten och citronpeppar i en liten skål. Rör tills sockret har lösts upp. Skär filéerna i snygga bitar.
  • 2. Varva sill med citronskal och purjo i en glasburk. Låt stå i kyl minst ett dygn före servering.
Recept:
Lage Stone

Receptet är från: