Citronkaka

15 röster 11 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Glacyr

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Vintips: Jens Dolk Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
  • 2. 8–10 bitar
  • 3. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.
  • 4. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner grädde, smör, citronsaft och skal. Blanda bakpulver och mjöl och rör ner.
  • 5. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 35–40 minuter. Prova med en sticka att kakan är färdig. Låt kallna.
  • 6. Blanda florsocker och citronsaft till en smidig glasyr. Späd med någon matsked grädde eller mjölk om den är för hård.
  • 7. Bred glasyren över kakan och strö över strimlat skal.
Recept: Ingrid Eriksson

Receptet är från:

supplier55288