Citrondoftande fläskfilégryta med kronärtsskockor

Citrondoftande fläskfilégryta med kronärtskockor och persilja

1 röst 15 ingredienser | 15 minuter
Festlig fläskfilégryta!

Ingredienser

Till servering

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Koka korngrynet enligt beskrivningen på paketet.
  • 2. Skär köttet i tjocka skivor, ca 2 cm. Skala och hacka vitlöken samt klyfta svampen.
  • 3. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Ta upp det och fräs vitlöken och svampen. Vispa ihop crème fraiche, kalvfond, timjan och soja i en låg, vid gryta.
  • 4. Låt kronärtskockorna rinna av. Skär skockor i halvor och soltorkade tomater i strimlor. Lägg ner allt i grytan, låt koka ca 5 min.
  • 5. Smaka av med lite mer salt och peppar om det behövs och servera med nykokt korngryn och hackad persilja.

    Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på fläskfilégryta

Receptet är från: