Citron, pinjenötter och timjangremolata

0 röster 9 ingredienser | 15 minuter
Det här är en läcker sås som fungerar bäst med en liten mängd pasta som förrätt eller tillbehör till varmrätten. Pastan skall helst vara tunn, tex tagliolini.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Timjangremolata: Blanda ihop rivet skal från 1 citron med timjanblad och ½ finhackad vitlöksklyfta.
  • 2. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Fräs försiktigt en finhackad vitlök i oljan på svag värme i 2-3 minuter.
  • 4. Tillsätt pinjenötter, 2 msk pressad citron, citronskal från 1 citron, persiljan och blanda med het pasta och 2 msk av pastans kokvätska.
  • 5. Strö över timjangremolatan och servera genast.

Receptet är från:

supplier33763