Chokladpudding med marshmallows

2 röster 11 ingredienser | 2 timmar
Lyxiga smaker.

Ingredienser

Till servering

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Receptet är från boken Choklad. Foto Stefan Wettainen
  • 2. Hacka chokladen och ställ den åt sidan.
  • 3. Rör ihop mjölk, grädde, socker, vaniljsocker, kakao och äggulor i en kastrull. Lös maizenan i kallt kaffe och rör ner i kastrullen.
  • 4. Sätt kastrullen på plattan och vispa kraftigt tills krämen börjar tjockna. Ta av från värmen och rör ner chokladen. Vispa intensivt tills all choklad har smält.
  • 5. Häll upp chokladpuddingen i små kaffekoppar eller portionsglas. Ställ in i kylen och låt stå tills de kallnat.
  • 6. Toppa puddingarna med marshmallows och pudra över kakao eller strö över choklad. Servera med lättvispad grädde.
Recept: Elisabeth Johansson

Receptet är från:

supplier68292