Chokladpudding Foto: Stefan Wettainen

Chokladpudding med marshmallows

4 röster 11 ingredienser | 2 timmar
Lyxiga smaker. Receptet är från boken Choklad.

Ingredienser

Till servering

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Hacka chokladen och ställ den åt sidan.
  • 2. Rör ihop mjölk, grädde, socker, vaniljsocker, kakao och äggulor i en kastrull. Lös maizenan i kallt kaffe och rör ner i kastrullen.
  • 3. Sätt kastrullen på plattan och vispa kraftigt tills krämen börjar tjockna. Ta av från värmen och rör ner chokladen. Vispa intensivt tills all choklad har smält.
  • 4. Häll upp chokladpuddingen i små kaffekoppar eller portionsglas. Ställ in i kylen och låt stå tills de kallnat.
  • 5. Toppa puddingarna med marshmallows och pudra över kakao eller strö över choklad. Servera med lättvispad grädde.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från:

supplier68292