Choklad-mums

Choklad-mums

3 röster 7 ingredienser | 45 minuter
”Hemgjorda mumsmums är jättegoda och inte alls så svåra att göra som man kan tro!”

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda samman socker, florsocker, äggvita och kallt vatten.
  • 2. Koka upp vattnet.
  • 3. Lös upp gelatinet i det varma vattnet under tiden. Rör ned gelatinet i sockerblandningen.
  • 4. Vispa alltsammans med elvisp till det blivit en pösig smet, ca 10-15 minuter.
  • 5. Klä en form, 20x30 cm, med bakplåtspapper. Sikta lite kakao i botten och häll sedan över smeten.
  • 6. Sikta över kakaon och strö sedan över kokosen. Låt stå svalt tills de stelnat helt. Skär dem i bitar, förvara dem svalt.

Receptet är från: