Chili- och limebakad fisk med mangoslaw Foto: Sofia Törnqvist

Chili- och limebakad fisk med mangoslaw

2 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Underbart vacker middag med ugnsbakad fisk och mangoslaw med spetskål. Denna middag är både enkel och nyttig, kan man be om mer?

Ingredienser

Ugnsbakad fisk

Mangoslaw

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 579
  • Protein: 34 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 63 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Fisk

  • 1. Skär fisken i 4 st lika stora portionsbitar. Lägg fiskbitarna på varsitt folieark.
  • 2. Krydda med chiliflakes, ingefära, svartpeppar och salt på varje fiskbit.
  • 3. Skiva limen i 8 skivor och lägg 2 skivor på respektive fiskbit.
  • 4. Klicka över smör och förslut paketen. Sätt in i ugnen i 15-20 min.

Mangoslaw:

  • 1. Skölj och strimla spetskålen. Skala mangon och skär den i tunna strimlor.
  • 2. Blanda samman i en skål och tillsätt creme fraiche, limeskal- och saft samt honung. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Servera fiskpaketen med ris och mangoslaw.

Receptet är från: