cheesecake med lime och jordgubbar

Cheesecake med lime och jordgubbar

35 röster 9 ingredienser | 2 timmar
Fräschare än fräscht! Lite syrlig och lätt cheesecake med massor av härliga jordgubbar. Om du inte hittar jordgubbar funkar det bra med hallon eller kiwi.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 305
  • Protein: 8 gram
  • Fett: 18 gram
  • Kolhydrater: 27 gram

Tillagning

  • 1. Smält smöret i en kastrull på medelvärme. Mixa kexen med kanel och det smälta smöret.
  • 2. Tryck ut i en pajform med löstagbar kant. Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
  • 3. Riv lime och pressa ur saften. Lägg i en skål. Tillsätt kesella, philadelphiaost och florsocker. Rör till en jämn smet.
  • 4. Ta upp gelatinbladen och smält försiktigt på svag värme i en kastrull, gärna med ”släpp lätt”-yta.
  • 5. Tillsätt gelatinet i kesellasmeten i en tunn stråle under försiktig och noggrann omrörning.
  • 6. Häll smeten i pajformen och låt stå i kylen ett par timmar. Dekorera med skivade jordgubbar.

    Här hittar du alla Tastelines fräscha recept på klassiska cheesecakes

Receptet är från:

supplier64900