Bruschetta Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Bruschetta med tomatsalsa

6 röster 9 ingredienser | 1 timme
En spansk klassiker. Lika gott till fest som plockmat som förrätt!

Ingredienser

Brödet

Salsa

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Finhacka tomaten och rödlöken. Blanda ihop alla ingredienser till salsan i en skål. Låt sedan salsan stå i minst 30 minuter.
  • 2. Häll bort vätskan från tomatsalsan med hjälp av en sil. Häll sedan tillbaka tomatblandningen i skålen och smaka eventuellt av med mer salt och peppar.
  • 3. Sätt ugnen på 250 grader. Skär upp baguetten i skivor. Lägg skivorna på galler i ugnen. Grädda tills de får färg och en krispig yta, det tar cirka 3 minuter på varje sida.
  • 4. Skala vitlöksklyftorna och dela varje klyfta i två delar. Pensla ovansidan av brödskivorna med lite olivolja. Gnid sedan in vitlök på brödets ovansida, använd snittytan.
  • 5. Lägg bröden på ett serveringsfat, med olivoljan uppåt. Lägg upp tomatsalsa ovanpå bröden med hjälp av en sked.
  • 6. Servera gärna bröden när de fortfarande är lite varma.

    Fixa mingelmaten med Tastelines recept på bruschetta!

Receptet är från: