Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Borstj

Borstj

Borstj
Klassisk rysk soppa.

  port.

ca  45min

Ingredienser

0,5 kg 
150 gram 
100 gram 
150 gram 
1 st 
10 st 
1 st 
1 st 
1 st 
1 dl 
1 msk 
1 st 
1 l 
0,5 dl 
3 dl 
100 gram 

Tillagning

1. Skala lök, persiljerot, morot och rödbetor. Tag bort rotstocken från vitkålen och skär rot och grönsaker samt det rökta sidfläsket i centimeterstora tärningar. Skär nötköttet i något mindre tärningar.

2. Stek köttet, tag upp och fräs sedan rot- och grönsaker samt sidfläsk i olivolja. Tillsätt lagerbladet och tomatpurén och låt fräsa ytterligare. Häll på kycklingbuljongen och koka sakta i 45 minuter. Grytan dras av plattan och få stå i minst fem minuter.

3. Smaka av med socker, salt , peppar och citronsaft.
Blanda kapris med crème fraiche och pressad vitlök, salt och peppar. Servera soppan i varma djupa tallrikar. Forma ett ägg av kapriscrèmen och lägg i.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sean Connery-sås

Sean Connery-sås

40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

425 425 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
Borstj
 Borstj
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com