Bookmakertoast Foto: Katja Kristoferson

Bookmakertoast

3 röster 9 ingredienser | 15 minuter
En klassisk matig macka som är både snabblagad och mättande. Passar utmärkt att servera en nyårskväll, eller varför inte om en lyxig lunch?

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rosta brödskivorna i en stekpanna, lägg i en rejäl klick smör och stek oxfilén hastigt på båda sidor, salta och peppra köttet.
  • 2. Bred senap på brödskivorna, lägg på strimlad sallad och finhackad rödlök. Fördela köttet ovanpå.
  • 3. Lägg en rejäl klick riven pepparrot på toppen och placera försiktigt en rå äggula i pepparroten. Avsluta med lite nymald svartpeppar.
Recept:
Mattias Montin

Receptet är från: