Blinier

5 röster 8 ingredienser
Traditionella tillbehör till blinier är svart kaviar eller löjrom hackad rödlök och smetana.

Ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips för en frasig blini, använd mycket smör och stek på låg värme.
  • 2. Rör ner jästen i mjölken.
  • 3. Tillsätt mjöl, gräddfil, äggula och salt.
  • 4. Vispa äggvitan tillhårt skum och blanda ner den i smeten. Blanda försiktigt och grädda smeten i smör i en plättlagg.