Biscotti Berlingozzi

1 röst 11 ingredienser | 45 minuter
biscottikräftskiva

Ingredienser

Till pensling

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg russinen i vinet och låt dem svälla.
  • 2. Vispa socker och ägg.
  • 3. Tillsätt alla ingredienser utom mjöl, även de svällda russinen i sitt vin. Blanda väl.
  • 4. Rör ned mjölet, lite i taget tills degen får en seg konsistens. Forma degen till tre limpor på ett bakplåtspapper. Pensla med den vispade äggulan och strö över sockret.
  • 5. Grädda i ca 40 minuter i 180°. Skär i skivor.
  • 6. Doppa i Vin Santo eller något annat sött vin. Lika goda nybakade som lufttorkade till skorpor.

Receptet är från:

supplier49943