Biff Greta

Biff Greta

21 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Klassisk rätt med senapsmarinerad ryggbiff, smörstekt potatis och äggulor. Denna festliga rätt serverades förr mer som en omelett, men smakar precis lika bra på detta sätt!

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tärna och stek potatisen. Skär ryggbiffen i centimeterstora kuber.
  • 2. Blanda ihop söt senap, dijonsenap, finhackad lök, äggula och strimlad dragon.
  • 3. Vänd ner det tärnade köttet i senapssmeten. Stek köttblandningen i lite margarin i stekpannan. Rör då och då så att den inte bränner vid. Meningen är att den skall steka relativt torr vilket tar ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar
  • 4. Servera med stekt potatis och saltgurka i stavar och en rå äggula.

Receptet är från: