Bananpannkakstårta
Betyg: 3.5 av 5
18 röster
Medel
Från
Kokbok
Annons
I stället för frusna halvfabrikat med butikssylt. Här binder man pannkakan med banan i stället för med ägg. Citronen ger sötman komplexitet. Recept från boken “Mitt barn äter allt”, Ordfront Förlag.
Foto: Ulrika Pousette
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Bananpannkakstårta
-
10 stägg
-
2 stbanan
-
1 tskkanel
-
3 tsksalt
-
3 mskkokosfett
-
3 mskmandel, grovt hackad
-
1 dlfärska bär, t.ex. blåbär, hallon, björnbär, vinbär
-
1 mskriven kokos
-
2 dlvispgrädde
-
1 stcitron(er)
Annons
Gör så här
Gör pannkakssmeten
-
1. Lägg ägg, banan, kanel och salt i en bunke och mixa slät med en stavmixer.
-
2. Stek pannkakorna i kokosfett. Det ska bli 10–12 pannkakor.
-
3. Varva pannkakorna med färska bär.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Toppa med hackade mandlar och riven kokos.
-
5. Servera med vispad grädde och citronskivor.
Näringsvärde per portion
fett
51
g
protein
22
g
kolhydrater
18
g
energivärde
619
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
