Bakade grönsaker i foliepaket

2 röster 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Redskap

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skär zucchinin (gul eller grön) i centimetertjocka halvmånar, paprikan i stavar, och den röda löken i klyftor.
  • 2. Fördela grönsakerna på ett stort dubbelvikt folieark, tillsammans med de hela vitlöksklyftorna.
  • 3. Sprid ut de färska örterna. Vi rekommenderar att du använder mejram eller rosmarin, men du blandar förstås efter egen smak och tillgång.
  • 4. Pressa limesaft över grönsakerna, (låt limeskalen ligga med i foliepaketet) salta och peppra och ringla slutligen olivolja över alltsammans.
  • 5. Forma till ett ubåtsliknande paket och var noga så att folien sluter tätt överallt. Låt baka i ugnen eller direkt på grillens glödbädd i cirka 40 minuter.
  • 6. Avlägsna limeskalen och servera. Passar mycket bra till grillade rätter.

Receptet är från:

Tasteline