Hem / Recept / Avocadotartar

Avocadotartar

Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    avokado
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, malen
  • 2 tsk
    senap
  • 200 g
    räkor, skalade
  • 1 st
    dill
  • 1 st
    citron(er)
  • 4 skivor
    bröd
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela avocadorna på längden och tag bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och skär det i små bitar. Droppa över lite citron så att avocadon inte mörknar.
  2. 2. Blanda crème fraichen med finhackad purjolök, salt, peppar och osötad senap. Smaka av. Spara några räkor till garneringen, hacka resten. Blanda hackade räkor (alternativt kan lika mängd lax användas) och avocado med crème fraiche-blandningen.
  3. 3. Skär det rostade brödet i trekanter eller tag ut rundlar med mått. Lägg avocadoröran på brödet och garnera med citronskivor, räkor och dillkvistar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer