Recept

Aubergineröra

En aubergineröra smakar fantastiskt gott, och är värd varenda minut i köket. Röran är extra god till lammkött, och på ett rostat bröd. Aubergine är en potatisväxt som har en karakteristiskt lila färg. Den är mild i smaken, och passar utmärkt att använda i grytor, gratänger eller bara stekas som den är med lite panering.

röraAubergine