Asiatisk sallad med kallrökt lax och mango

22 röster 21 ingredienser | 15 minuter
Vacker och fräsch sallad med syrlig hetta.

Ingredienser

Dressing

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 548,6
  • Protein: 32 gram
  • Fett: 35,6 gram
  • Kolhydrater: 23 gram

Tillagning

Sallad:

  • 1. Skär laxen i bitar. Koka haricots verts någon minut, de skall vara lite knapriga. Skölj i kallt vatten.
  • 2. Skala mangon och skär i bitar. Skala och skär avokadon i bitar. Skala och skär moroten I små bitar.
  • 3. Strimla löken och chilin. Montera salladen snyggt och blanda ihop dressingen.

Dressingen:

  • 1. Lägg vitlök och ingefära i en kopp. Finhacka chilin och tillsätt denna.
  • 2. Häll i fisksås, honung, limejuice, vinäger, olja, vatten och sesamolja. Tillsätt koriander. Låt stå en stund.
  • 3. Häll på dressingen över salladen. Strö över svarta sesamfrön och servera direkt.

Receptet är från: