Asiatisk glasnudelsallad med räkor

1 röst 14 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Soja-ingefärsdressing

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skala räkorna.
  • 2. Bryt sönder nudlarna i en plastpåse innan du tillagar dem enligt anvisningen på paketet. Spola hastigt av dem i kallt vatten och låt dem rinna av. De ska fortfarande vara ljumma.
  • 3. Skär av den nedersta delen av sparrisen och dela den i bitar. Förväll den hastigt i saltat vatten.
  • 4. Tärna paprikan och blanda allt med spenaten och koriandern. Salta och peppra.
  • 5. Vispa ihop dressingen och servera till tillsammans med limeklyftor och gärna wasabiärter till dekoration.
Recept: Liselotte Forslin

Receptet är från:

supplier55288