Asiatisk bulgur sallad med kräftstjärtar

1 röst 17 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Dressing

Tillbehör

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 495
  • Protein: 19 gram
  • Fett: 8.5 gram
  • Kolhydrater: 84 gram

Tillagning

  • 1. Koka bulgur enligt anvisningen. Skölj i kallt vatten.
  • 2. Låt kräftstjärtarna rinna av. Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar. Tärna och skiva gurkan och skiva salladslöken.
  • 3. Blanda ihop bulgur, mango, gurka, spenat, salladslök och kräftstjärtar.
  • 4. Rör ihop ingredienserna till dressingen och häll den över salladen. Servera med limesaft.

Receptet är från: