Äppelmazarin
Betyg: 4.11 av 5
74 röster
1 tim
Medel
Recept av
Elisabeth Johansson
Från
Kokbok
Annons
God kaka med äpplen! Receptet kommer från "Min äppelbok” (Albert Bonniers förlag)
Foto: Joel Wåreus
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gsmör, rumsvarmt
-
2 dlströsocker
-
200 gmandelmassa
-
3 stägg
-
1.5 dlvetemjöl
-
2 dlÄppelmos
-
2 stäpplen, t ex Discovery, Katja, Alice, Aroma eller Ingrid Marie
-
1 tskströsocker
-
1 krmkanel, malen
Till formen
-
smör
-
ströbröd
Till servering
-
vaniljglass, eller lättvispad grädde
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Smörj och bröa en springform, 24 cm i diameter.
-
3. Vispa ihop smör och socker med en elvisp. Riv mandelmassan fint och blanda ner i smörblandningen. Rör i ägg, mjöl och äppelmos.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj och kärna ur äpplena. Skär det ena i tunna skivor och det andra i små tärningar.
-
5. Blanda ner tärningarna i smeten och fördela smeten i formen. Jämna till ytan och lägg på äppelskivorna.
-
6. Blanda socker och kanel och strö över äppelskivorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Grädda kakan i mitten av ugnen i 35–40 minuter.
-
8. Servera med vaniljglass eller lättvispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.11 av 5 (74 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
